L'eau au quotidien

L'eau diététique

Fourchette verte est un label de qualité décerné aux établissements de restauration soucieux de la santé de leurs clients et de l’environnement. www.fourchetteverte.ch

Fourchette verte favorise l’eau du robinet, une eau de qualité très peu coûteuse. La composition en minéraux de l’Eau de Genève convient à toute la population.

L’eau est la seule boisson indispensable au bon fonctionnement de l’organisme, elle est rafraîchissante et désaltérante. Son prix est imbattable et son écobilan remarquable.

Pour un adulte, il est recommandé de boire au moins 1,5 litre par jour. Cette quantité d’eau de boisson complète celle apportée par les aliments. Dans certains cas, les besoins en eau augmentent : fièvre, sport intensif, fortes chaleurs, etc. Dans d’autres cas, c’est la sensation de soif qui diminue, notamment avec l’âge. Il faut donc veiller à boire régulièrement pour éviter tout risque de déshydratation.

Boire en mangeant ne fait pas grossir... et boire entre les repas ne fait pas maigrir, l’eau n’apporte aucune calorie. Boire suffisamment fait partie de l’équilibre nutritionnel. C’est pourquoi il est essentiel de privilégier l’eau et de faciliter son accès dans les lieux collectifs.

L'eau et les femmes enceintes

Pendant la grossesse, il faut boire suffisamment et ne pas attendre d’avoir soif car les besoins en eau de la future maman sont accrus.

L’eau est nécessaire au futur bébé. Elle permet de véhiculer les nutriments, les vitamines et les minéraux indispensables à sa croissance.
Informations et conseils : Société Suisse de Nutrition, www.sge-ssn.ch, rubrique info alimentaire.

Disponible à domicile, accessible sans effort, l’Eau de Genève répond en toutes circonstances aux besoins en eau de la femme enceinte.

Pour varier les plaisirs, les futures mamans peuvent consommer l’eau sous différentes formes : thés, tisanes, soupes, etc. Attention tout de même aux boissons contenant de la caféine qui doivent être consommées avec modération.

L'eau et les sportifs

Au cours d’un effort, les trois quarts de l’énergie utilisée par les muscles sont transformés en chaleur.
Pour faire face à l’augmentation de température engendrée, notre corps transpire et peut alors perdre de 1 à 3 litres d’eau par heure.

Lors d’un effort, il ne faut pas attendre d’avoir soif pour boire car la déshydratation diminue les performances et la concentration.

L’eau aide à éliminer le gaz carbonique et l’acide lactique responsables des crampes, des tendinites et courbatures.

Toujours disponible, l’Eau de Genève est votre meilleure alliée avant, pendant et après l’effort.

L’eau plate est la boisson la plus adaptée pour la plupart des sports. N’oubliez pas de remplir votre gourde d’eau pour toutes vos activités sportives !

L'eau et les enfants

L’enfant a des besoins en eau proportionnellement trois à cinq fois supérieurs à ceux de l’adulte et se déshydrate d’autant plus vite qu’il est jeune. Il est important qu’il boive régulièrement, d’autant que l’enfant ne ressent pas toujours la sensation de soif.

Aujourd’hui en Suisse, il n’y a aucune raison scientifique de ne pas utiliser l’eau du robinet pour la préparation des biberons. (source : Société Suisse de Pédiatrie)

Il est préférable d’utiliser des eaux faiblement minéralisées pour préparer les biberons comme par exemple l’eau potable genevoise. (source : Fédération Romande des Consommateurs)

Conseils pour la préparation des biberons :

• Laissez couler l’eau quelques instants avant de remplir le biberon.
• Pour les bébés de moins de 6 mois, l’eau peut être bouillie, puis refroidie à température ambiante avant d’être servie.
• Ne pas utiliser d’eau filtrée ou adoucie.

Teneur maximale en sels minéraux pour les bébés

L'eau dans tous ses états

Pour le plaisir ou pour trinquer léger, l’eau peut s’agrémenter de mille et une façons. Simplement fruitée ou bien givrée, elle saura enrichir votre quotidien.

Orangeades et citronnades
En été, pour vous hydrater de façon fruitée, agrémentez 1.5 litre d’eau du jus de 6 oranges ou 4 citrons pressés et servez bien frais.

Sirop en étage
Surprenez vos invités : versez du sirop dans un verre, puis posez-y une balle de ping-pong. Versez de l’eau doucement sur cette balle et vous obtiendrez un verre d’eau rempli par couches.

Glaçons colorés
Mettez du sirop ou des écorces de fruits dans vos bacs à glaçons !

Verres décorés ou givrés
Avec des verres décorés ou glacés, l’eau devient tout de suite beaucoup plus ludique.

En thé et en tisane
L’Eau de Genève est équilibrée en sels minéraux, ce qui la rend optimale pour faire ressortir les saveurs de toutes les boissons chaudes.

Indispensable en cuisine, l’eau est aussi un mode de cuisson très sain : cuits à la vapeur, vos ingrédients conserveront leurs sels minéraux et leurs vitamines.