Composition de l'eau
| Caractéristiques chimiques de l'eau, moyennes 2009. Passez avec la souris sur les éléments en couleur pour voir leur définition.
La conductivité électrique est la mesure de la facilité avec laquelle l'eau transporte le courant éléctrique. Une conductivité élevée caractérise une eau riche en sels minéraux. Cette valeur variant avec la température, cette dernière est fixée usuellement à 25°C. Le pH Mesure de l'acidité d'un milieu sur une échelle de 0 à 14. Un pH inférieur à 7 reflète un caractère acide. Par contre un pH supérieur à 7 révèle un caractère basique ou alcalin. La dureté totale La dureté totale de l'eau exprime sa teneur en ions calcium et magnésium. Elle varie en fonction des sols traversés par l'eau. Résidu sec Cette valeur caractérise la minéralisation de l'eau. Pour des valeurs inférieures à 600mg/l, l'eau a peu d'incidence sur le goût et au-delà de 1200 mg/l le goût est plus marqué. Joue un rôle majeur dans la constitution de nos os et dents, intervient également dans le rythme cardiaque et la tension artérielle. Pas de normes restrictives. Les ions magnésium Intervient dans la fixation du calcium dans nos os, la transmission de l'influx nerveux et la contraction musculaire. Les ions sodium Contribue à l'équilibre en eau de nos tissus. Les ions potassium Participe au bon fonctionnement des reins et à la croissance de nos cellules. Bicarbonates Maintiennent le pH de nos cellules et conservent le calcium et le magnésium dans l'eau Les ions nitrates Forme naturelle de l'azote au taux particulièrement faible dans l'Eau de Genève. Les ions chlorures Contribuent au maintien de l'équilibre en eau de nos cellules. Les ions sulfates Favorisent l'élimination des toxines et l'activation des hormones. Les ions fluorures Aident à la constitution de l'émail dentaire. La teneur en chlore résiduel Afin d'éviter toute réviviscence bactériologique de l'eau durant son transport dans les conduites, une très faible quantité d'un stérilisant (chlore) y est ajoutée. Essentiel au bon fonctionnement de notre organisme. C'est un agent anti-anémique. Il joue un rôle important dans le transport de l'oxygène du poumon vers les organes. Valeur de tolérance (OSEC): 0,3 mg/l Il intervient dans la synthèse des protéines. Il est important pour le stockage de l'insuline c'est aussi un antioxydant naturel. Valeur de tolérance (OSEC): 5 mg/l Il intervient dans l'élaboration de l'hémoglobine sanguine, ainsi que dans l'entretien des cartilages et des os. C'est un puissant antiviral et antibactérien. Valeur de tolérance (OSEC): 1,5 mg/l |
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